Le prélèvement réunit la part de l'opérateur, les prélèvements sociaux et fiscaux et le financement de la filière. Il est retenu sur la masse d'enjeux avant tout partage.
Il varie fortement selon le pari : de l'ordre de 14 % sur le Simple, bien davantage sur les paris combinés. C'est la première raison pour laquelle les paris complexes sont les plus mauvais en espérance.
Le taux de retour joueur est le complément du prélèvement : ce qui reste pour les gagnants.