Le PMU est le groupement d'intérêt économique créé par les sociétés de courses pour organiser le pari mutuel hors hippodrome. Il redistribue une part de ses recettes à la filière hippique.
Il n'est plus seul : depuis l'ouverture à la concurrence, d'autres opérateurs agréés proposent des paris hippiques, en mutuel comme à cote fixe.
Les rapports publiés sur ce site sont ceux du PMU, opérateur de référence pour les courses françaises.