La cote du matin, ou cote de référence, est une estimation publiée avant que le marché ne s'anime. Elle reflète l'avis des spécialistes plus que celui des parieurs.
Elle bouge parfois beaucoup jusqu'au départ. Un cheval annoncé à 12 peut partir à 5 si l'argent arrive.
C'est la seule cote disponible au moment où nous publions nos paris, et donc la seule sur laquelle une sélection honnête peut se fonder.